Мясной рулет с маслинами
Ингредиенты:
мясной фарш - 500 г
яйца - 5 шт
сыр твердый - 300 г
маслины без косточек - 70 г
приправа для фарша - 1 ч.л.
черный перец, соль
Способ приготовления:
Фарш посолите, поперчите, добавьте приправу и 2-3 ст.л. воды, перемешайте.
Сыр натрите на терке, смешайте с легка взбитыми яйцами, посолите. Полученную яично-сырную смесь вылейте на противень, выстеленный пергаментом и запекайте в духовке до золотистого цвета.
Выпеченную основу снимите с пергамента, переложите в фольгу, смазанную маслом. На основу быстро ровным слоем выложите фарш, затем маслины и сверните в рулет. Заверните его в фольгу, запекайте 30 мин. про 190 градусах.
Приятного аппетита!
Фото: