Рисовая запеканка с куриной печенкой
Ингредиенты:
1,5 стакана риса
800 грамм куриной печенки
2 шт. лук репчатый (крупный)
1 яйцо
4 ст. л. сметаны
4 ст. л. майонеза
1 яйцо
зелень
Способ приготовления:
Рис отворить, посолить.
Печень порезать, лук порезать полу кольцами и всё обжарить .
Смешать сметану, майонез и яйцо, добавить зелень.
В емкость для выпекания выкладываем рис толщиной около 4 см., сверху куриную печень и заливаем нашей смесью. Ставим в духовку на 20 мин., 200 градусов.
Приятного аппетита!
Фото: