Печеные баклажаны с фетой и вялеными черри
Ингредиенты:
Баклажан.
Сыр Фета.
Зеленый базилик.
Вяленые помидоры
Способ приготовления:
Запеките баклажан целиком. Снимите шкурку и нарежьте вдоль толстыми полосками.Каждый кусок сложите в два-три раза
На баклажан положите пару кусочков феты.
Нарежьте тонкими полосками листики зеленого базилика. И только зеленый! Он ароматнее, хрустит и намного вкуснее.
На базилик выложите вяленые помидорки черри и полейте растительным маслом, в котором настаивались помидорки.
Приятного аппетита!