Жаркое из домашней курицы
Ингредиенты:
Курица - 1 тушка целиком с потрошками,
Картошка - 2 шт. крупные,
Лук репчатый - 1 головка крупная,
Перец черный горошек - 10 шт.,
Лавровый лист - 1 шт.,
Соль по вкусу
Вода.
Способ приготовления:
Курицу помыть, разрезать на куски. Выложить в большую сковороду, залить водой почти до верха. Поставить на огонь и тушить до готовности, периодически снимая пенку. За 5 минут до окончания тушения вложить в курицу картофель резанный крупными брусочками, крупно порубленный лук, лавровый лист, перец горошек и посолить.
Снять с огня и подавать прямо со сковороды со свежим домашним хлебушком!
Приятного аппетита!
Фото:
