Манный пудинг с грибами
Ингредиенты:
рибы 500 гр
00 гр курицы
луковица
укроп
75 гр сливочного масла
100 мл молока
4 желтка
3 белка
500 гр домашнего сыра
100 гр манной крупы
0,5 ч.л. соды
Способ приготовления:
Грибы отварить, обжарить с луком, укропом и курицей (курицу предварительно нарезать меленько, если курица копченая - соответственно не обжариваем);
Солим;
Смешать масло, молоко, желтки, сыр, манку, соду;
Взбить белки, смешать с грибами и тестом;
Выложить в форму, смазанную жиром и выпекать 40-45 мин при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита!
Фото:
