Свиная отбивная в кляре
Ингредиенты:
7 кусочков мяса свинины,
соль, перец черный молотый,
3 яйца, мука,
растительное масло.
Способ приготовления:
Кусочки мяса отбиваем солим и перчим с двух сторон. Растительное масло вливаем на сковороду. Яйца взбить. Берем Кусок мяса обмакнуть его во взбитом яйце, а затем в муке и на сковороду. Обжарить с двух сторон по два раза.
Приятного аппетита!