Котлетки из мяса птицы
Ингредиенты:
Фарш куриный или индюшачий - 1 кг
Сливки - 300 мл
Базилик
Орегано
Майоран
Карри
Соль
Масло растительное
Масло сливочное
Способ приготовления:
Фарш посолить, добавить специи, сливки и тщательно вымешать руками до получения однородной массы.
На сковородке разогреть растительное и сливочное масло.
Руки обмакнуть в растительное масло, такими масляными руками формировать небольшие котлетки и выкладывать их на сковорду.
Обжарить с двух сторон.
Приятного аппетита!