Мясо с картошкой и сливочно-грибным соусом
Ингредиенты:
Свинина или телятина
грибы (шампиньоны)
картошка
сливки
зелень
cоль
перец
Способ приготовления:
В фольгу выложить 1-м слоем картошку, порезанную толстыми ломтями и немного отваренную в соленой воде, 2-м слоем телятину или свинину, обжаренную по полминутки на сильном огне (чтоб корочка получилась), залить соусом: обжарить грибы добавить сливки, уварить до половины объема, посолить, добавить свежий укроп и специи. Завернуть фольгу мешочком, выпекать в духовке.
Приятного аппетита!