Маринад для шашлыка из курицы
Ингредиенты:
на 1 кг курицы:
пол кило мясистых помидор
2 большие луковицы
соль
черный перец
сладкая паприка (порошок)
Способ приготовления:
вечером курицу порционно разделывам (кусочки должны быть как на обыкновенный шашлык)
каждый кусочек солим, натераем солью, перцем и паприкой.
складываем в кастрюлю мясо, сверху вылаживаем слой из колечек помидора и лука.
держать в холодильнике ночь, а на утро из маринада надо выложить мясо.
курица получается нежнейшая, красного цвета.
очень вкусно!
Приятного аппетита!
Фото:
