Вкусно и сытно
Ингредиенты:
- свинина (мякоть) 0, 5 кг
- перец болгарский 1-2 шт
- картофель 6-7 шт
- лук репчатый 1 шт
- чеснок 2 зубчика
- перец, соль
Способ приготовления:
Мясо режем кусочками.
Чистим картошку, нарезаем кубиками.
Перец кольцами.
Лук кольцами.
Выкладываем в казан (на дне которого уже налито растительное масло) мясо, потом слой овощей, потом опять мясо, потом овощи.
В верхний овощной слой закладываем чесночок (половинками зубчика).
Посыпаем солью и перцем.
Ставим на маленький огонь и томим блюдо до готовности.
Наслаждаемся ароматом
Приятного аппетита!