Котлеты домашние c домашней лапшой
Ингредиенты:
500г мяса (мякоти)
1-2 луковицы
150г хлеба (3-4 ломтика)
1 яйцо, 2/3 стакана молока или сливок или воды
соль и черный перец по вкусу, панировочные сухари или мука
Способ приготовления:
Мясо нарезать кусочками и провернуть через мясорубку вместе с луком.
Добавить 1 яйцо, замоченный в молоке хлеб без корок, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Сделать котлеты продолговатой формы или круглые битки. Обвалять в муке или панировочных сухарях.
Положить на разогретую сковороду с маслом и обжаривать с двух сторон до готовности.
Подала с домашней лапшой совственного приготовления
Приятного аппетита!
Фото:
