Котлетки с Rosenkohl (брюссельской капустой)
Берем фарш (как обычно на котлеты), в середину каждой котлетки положить одну капустку (предварительно очистить и отварить на пару), обжарить с двух сторон на раскаленной сковороде до полуготовности. Котлетки сложить в кастрюлю, если осталась капуста - положить туда же. Отдельно обжарить лук с морковью, выложить на котлетки, немного кетчупа развести теплой кипяченой водой, залить котлети и тушить на небольшом огне.
Приятного аппетита!
Фото:
