Куриные котлеты со сливочно-ореховой начинкой
Ингредиенты:
1 курочка
1 луковичка
соль,перец по вкусу
начинка
100 гр орехов
зелень кинзы
масло
соль
для панировки
1 ст кукурузной муки(можно обычной заменить)
2 яйца
1 ст молотых сухарей
Способ приготовления:
Курочки очистить от костей,провести через мясорубку,добавить лук,посолить поперчить,как и в пожарских котлетах.Готовим начинку,к сливочному масле добавляем,нарезанную мелко зелень кинзы и измельчённые орешки.Из готового фарша формируем лепёшки в него укладываем готовую сливочную начинки,и формируем в виде пожарский котлет,панируем и обжариваем во фрютуре.
Приятного аппетита!
Фото:
