Котлеты из варёной колбасы
Ингредиенты:
2кг.варёной колбасы
1 небольшая луковица
2-3 кусочька хлеба
1-2 яйца
1 небольшая кортошка
соль,перец,чеснок,
немного зелени и панировачных сухарей
Способ приготовления:
Лук,картошку почистить,разрезать на 4 части.
Хлеб замочить в тёплой воде,отжать.
Колбосу,лук,картошку,очищенный чеснок и отжатый хлеб пропустить через мясорубку.
В приготовленый фарш добавить яйца,посолить,поперчить,добавить зелень,перемешать и сформеровать котлетки.Затем обвалятьть их в сухарях и жарить на сковороде в масле.(как нормальные котлетки)
Приятного аппетита!
Фото:
