Картофель по-восточному
Ингредиенты:
1 кг хорошего продолговатого картофеля среднего размера.
Оливковое масло 2 ст .ложки
Набор специй для жареного картофеля либо соль, перец,разные сушеные травки в т.ч.укроп,петрушка и др.
По одной веточке свежего розмарина и тимьяна ,либо по четвети чайной ложечки сушеных.
Бумага для выпечки 1 лист.
Способ приготовления:
Картофель тщательно промыть щеткой,порезать вдоль на четвертинки,сполоснуть и разложить на бумажном полотенце для просушки 10мин.
Сложить в большую посудину, полить оливковым маслом пересыпать специями,свежие веточки порвать,тщательно перемешать и оставить на 10-15 мин.
Застелить поддон листом пергаментной бумаги и разложить катофель срезом вверх.
Поставить в духовку разогретую до 200 гр.Ц на примерно на 40 мин. пока красиво зарумяниться.
Приятного аппетита!