Котлеты "Экономные"
Ингредиенты:
1 кг куриного фарша
1,5 стакана сухих макарон
1 луковица
1 яйцо
Способ приготовления:
Макароны отварить в подсолёной воде до готовности и перекрутить через мясорубку вместе с луком. Добавить яйцо и перемешать. Хорошо вымесить фарш из мяса и макарон. Сделать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях и обжарить с двух сторон в масле. Для ребёнка я такие котлетки запекла в духовке. Очень сочные и вкусные!
Фарш можно сделать самим, лучше брать куриные окорочка.
Приятного аппетита!
Фото:
