Тыквы-грибочки запеченные
Ингредиенты:
тыквы молодые грибовидные молочной зрелости
картофель
мясо лучше свининку молодую
морковь
лук
грибы белые
соль, специи по вкусу
майонез или сметана
Способ приготовления:
Сначала подготавливаем тыквы, срезаем у них шляпки и вынимаем мякоть (можно ножом, можно ложкой кто-как сумеет выковырять)!
Затем в каждую тыкву слоями помещаем мелко нарезанными кубиками мясо и овощи, в том числе мякоть тыквы, добавляем белых грибочков немного (я замораживаю их в морозилке с лета, можно и сушеных для аромата).
Далее кладем соль и специи, те которые вы любите, я обычно кладу перчик белый и базилик, наливаем немного водички, буквально 2 ст. ложки.
Сверху добавляем сметанку или майонез - кто что предпочитает 1 ст. ложку в каждый грибок
Накрываем грибочки шляпками и отправляем тушиться в духовку на 1,5-2 часа.
Приятного аппетита!