Кура в овощном "рагу"
Ингредиенты:
кабачки
баклажаны
лук
кортофель
курочка
чеснок
соль
перец
Способ приготовления:
все овощи нарезать на произвольные кусочки,выложить на противень,залить маслом,посыпать солью и перцем и перемешать.отдельно разделать курочку(я снимаю шкуру),разрезать,вдоль грудки,на попалам,немного придавить и уложить на овощи,так,чтобы она на половину своей толщины была в овощах.поставить в духовку на 200 градусов,выпекать до готовности курицы и картошки.
Приятного аппетита!