Ингредиенты:
грибы сыроежки
картофель 4-6 шт.
лук репка 1 шт.
соль масло топленое сливочное
перец зелень помидоры
Способ приготовления:
сыроежки вымыть почистить порезать соломкой обдать кипятком и обжарить на масле 5 мин, добавить картофель порезанный соломкой, жарить не перемешивая до румяной корочки, посолить, перемешать и снова жарить до румяной корочки, добавить лук закрыть крышкой и жарить еще 3-5 мин.
Подавать жареху с зеленью помидорами слегка поперчив.
Очень ароматно а грибы сыроежки напоминают вкус ореха.
Приятного аппетита!
Фото:
