"Рулет для Фиджи"
Ингредиенты:
- 1300гр.- мясо курицы без костей
- 30шт.- маслины без косточки
- 50мл.- сок из под маслин
- 250гр.- сыр полутвердый
- соль
- перец
Способ приготовления:
- куриное мясо отделить от кожи ,посолить,поперчить,мясо куриной грудки посыпать тертым на крупную терку сыром,положить маслины в шахматном порядке,накрыть второй половиной куриного мяса,завернуть в куриную кожу,зафиксировав её зубочистками (см.пошаговые фотографии)
- выложить рулет на фальгу,полить соком маслин,завернуть фальгу "конвертом"
- выпекать в разогретой до 300t духовке 35минут ,раскрыть "конверт" и выпекать 25минут
- Готово.
Приятного аппетита!
Фото:
