Эротическая курица
Ингредиенты:
Собственно сама целая куриная тушка
Лимон
Специи
Мед, желток
Способ приготовления:
Курица готовилась как открытка к 23 февраля :)
Как такового рецепта нет.
Все делается так же как при обычном запекании, только под кожицу вставляются половинки лимончиков (брала лайм, они меньше, изящнее смотрятся)
а для зажаристой корочки-- как-то краем уха услышала рецепт от Якубовича -- уже когда все готово чтобы поставить в духовку, курицу (индейку) смазывают смесью желтка с медом. Корочка просто великолепная получается
Приятного аппетита!
Фото:
