Куриные "мешочки" с шампиньонами и сыром
Ингредиенты:
400 гр куриного филе
150 гр средних шампиньонов
100 гр твёрдого сыра
зелёный лук, петрушка
100 гр майонеза
соль, перец по вкусу.
Способ приготовления:
Куриное филе нужно хорошенько отбить и смазать майонезом с обеих сторон.
У шампиньонов удалить ножку и вложить туда кусочек твёрдого сыра.
На отбитое куриное филе в середину положить грибок шляпкой вниз и обвязать нитками или же сколоть зубочистками в виде мешочков.
Смазать мешочки майонезом и выпекать в духовке до образования румяной корочки.
Затем нитки снять, обвязать верх мешочков перьями зеленого лука или петрушки.
Приятного аппетита!
Фото:
