Птичка - глясе
Ингредиенты:
0,5 кг филе индейки или курицы (кто что любит)
1 стакан крепкого сваренного кофе
2 ст л меда
1 ст жирных сливках
соль
перец
мускатный орех
Способ приготовления:
Филе нарезать кусочками, посолить, поперчить, обжарить;
Добавить кофе, тушить 10 минут;
Добавить мёд и сливки и тушить до готовности.
Приятного аппетита!