Паровые котлеты
Ингредиенты:
Филе индейки или курицы-1кг
Лук-1шт
Мука-2ст.л
Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
Филе, прокрутить через мясорубку с луком.
Добавить соль, перец , чеснок по вкусу
Предварительно разогреть воду в пароварке.
Формируем котлетки и кладем на решетку для пароварки .
Готовить 1 час на медленном огне.
Подавать с любым соусом или сметаной.
У меня соус из болгарского перца, помидор, чеснок, базилик, оливковое масло, взбила блендером.
Приятного аппетита!
Фото:
