Тефтельки от Неженки
Ингредиенты:
фарш св+гов 0,5кг
1 бан томаты в с/с резаные
лук,перчик чили
каперсы 2 чай.лож.
сухари панир 2ст ложки
чеснок 2зуб.масло для обжарки лука
яйцо 1шт
Способ приготовления:
фарш прокрутить 2 раза
добавить натертый лук,яйцо
2 ст ложки сухарей,посолить.
вымесить,и скатать шарики.
лук порезать,и обжарить до прозрачности
добавить томаты,чеснок(раздавить)каперсы
специи по вкусу,перчик(очистить от семян)
посолить и потушить 1 мин.
в этот соус положить мясные шарики и тушить
под крышкой 10-15 мин.
Приятного аппетита!
Фото:
