Баранина от bigi
Ингредиенты:
нога барана, порубленная поперёк кости.
4луковицы
соль перец специи
Способ приготовления:
1.Из кусков бараньей ноги аккуратно вырезаем кости(они мешают равномернуму обжариванию мяса).Выкладываем на раскаленное масло в сковораду и жарим с обех сторон 15мин.2.Солим,перчим (добавляем специи на свой выбор) и жарим ещё 2мин.3.Выкладываем на блюдо.4.Лук чистим и нарезаем кольцами.Обжариваем,где жарилась баранина,выкладываем его на мясо.На горнир я приготовила отварной картофель.
Приятного аппетита!
Фото:
