Свинина с инжиром
Ингредиенты:
500 гр свинины
1 луковица
200 гр сушеного инжира
100 мл сухого белого вина или пива (по вкусу - я люблю пиво)
перец
соль
специи
Способ приготовления:
Мясо отбить, нарезать небольшими кусочками;
Лук нарезать полукольцами, инжир дольками;
На сковороде обжарить свинину на масле;
Влить вино или пиво, потушить пару минут и добавить лук и инжир;
Посолить, добавить специи и довести до готовности (минут 5)
Приятного аппетита!