Табачки-окорочки
Ингредиенты:
куринные окорочки
соль,перец,чеснок,аджика
зелень
топленое сливочное масло
Способ приготовления:
Окорочки,не разрезая,освобождаем от косточки.Внетреннюю часть натираем аджикой,солим,перчим и добавляем чесночка.Снаружи натираем солью,перцем,чесноком.Оставляем под прессом пару часов.Обжарить на сковороде,на среднем огне,на сливочном масле под прессом с двух сторон.готовые окорочки обсыпыть чесноком и зеленью.
Приятного аппетита!