Телятина нежная
Ингредиенты:
телятина вырезка,
лук 2-3шт(в зависимости от размера),
морковь 2-3шт,
оливки черные,
помидоры,
сыр 200гр,
приправа по вкусу,
майонез,
зелень
Способ приготовления:
Мясо нарезать небольшими кусочками,добавить приправу и обжарить на растительном масле при сильном огне минут 15,трем на терке сыр делим его на две части.Помидоры режем кружочками и выкладываем по всему дну формы в которой будем запекать,слегка смазываем их майонезом.Затем выкладываем мясо,на него натертую на крупной терке морковь смешанную с половиной сыра,покрываем легкой сеточкой майонеза,следующий слой лук-майонез.Зелень порубленную смешиваем с оставшимся сыром и порезанными колечками оливками и равномерно распределяем по всей поверхности.Ставим в разогретую до 180-200гр духовку,и запекаем минут 50-60.Кушайте на здоровье!
Приятного аппетита!
Фото:
