Омлет "Мексиканский"
Ингредиенты:
5 яиц
2 ст. л. молока или сливок
1 ст. л. муки
0,5 баночки кукурузы
пучок петрушки
0,5 ч. л. соли
красный перец (на кончике ножа)
немного карри
50г. сыра
Способ приготовления:
Яйца взбить вместе с мукой и молоком (в блендере)
Добавить мелко нарезанную зелень, кукурузу и приправы
Смесь вылить в смазанную маслом форму и запечь в духовке до румной корочки при температуре 180-200 градусов
Готовое блюдо щедро посыпать тертым сыром и подержать пару минут в духовке, чтобы сыр расплавился
Подать омлет с зеленью и кольцами лука
Приятного аппетита!