Пити с алычой
Ингредиенты:
баранина
луковица,
алычи
картофелины
горох нут, замоченного предварительно на 10 часов,
специи приправы по вкусу
Способ приготовления:
Варим баранину,с головкой лука(потом снимаем) и с горохом нут заранее замаченным.....Затем добавляем крупно нарезанную картошку (можно и целиком),сушоную алчу.......Доводим всё до готовности под конец добавляем специи,и блюдо готово.Обычно это блюдо готовится и подается в порционных глинянных горшочках.
Приятного аппетита!