Котлетки как делаю их я!
Ингредиенты:
500 гр фарша (у меня был ассорти)
несколько ломтиков хлеба,размочённого в молоке
2 яйца
2 небольшие тонко нашинкованные луковицы
4-5 зубчиков чеснока
1 маленькая картошка натёртая на тёрке
чёрный перец
красный острый перец хлопьями
сухие травы(я поставила майоран и тмин)
соль
раст.масло для обжарки
Способ приготовления:
фарш смешиваем с отжатым хлебом,яйцами и всеми остальными ингридиентами.хорошенько его вымешиваем и несколько раз отбиваем его.формируем котлетки и обжариваем их на раст.масле.
котлетки получились просто обалденные!!!!!!
Приятного аппетита!
Фото:
