"Вкусняшка" по-Сирийски
Ингредиенты:
Фарш свинина и говядина ( по 500гр.)
Перец болгарский (1шт.)
Зелень (петрушка, кол-во по вкусу)
Помидорки для украшения
Специи
На гарнир:
Макароны ( 1 чашка на 200мл.)
Рис (2 чашки на 200 мл.)
Масло сливочное ( 150 гр.)
Способ приготовления:
Фарш перемешать с нарезанным болгарским перцем и рубленной зеленью. Добавить специи. Выложить в блюдо с высокими краями плотным слоем. Сверху украсить помидорками. Сверху поперчить и посолить вегетой. Поставить в разогретую духовку минут на 40-50. Смотрите по готовности.
Гарнир:
Длинные макароны поломать на коротенькие. Масло сливочное растопить в кастрюле. Как только масло сильно нагреется, положить в него макарошки и постоянно помешивать. Когда макароны преобретут золотистый цвет, сразу туда высыпать рис и залить холодной водой( 2 стакана риса и соответственно 4 стакана воды). Добавить соль по вкусу. Варить до готовности. Очень вкусное блюдо!
Приятного аппетита!
Фото:
