"Вафельная" запеканка
Ингредиенты:
400-500г творога
1 яйцо
0,5ст молока
щепотка соли
щепотка соды
щепотка ванилина
1/4ст сахара
2ст.лож. манки
5шт маленьких вафель (у меня были "Легенда" от "Рот-Фронт" с корицей)
Способ приготовления:
Хорошо смешать творог, взбитое яйцо, соль, соду, сахар, манку, ванилин и молоко. Вафли натереть на терке, добавить в массу, хорошо перемешать. Выложить в смазанную форму. Запекать нанебольшом огне около часа.
Приятного аппетита!