Китайская лапша
Ингредиенты:
1кг.курин.грудок или свинина
2 шт. морковки
1 шт. лука порея
200 гр.проросших отростков
1кг китайской лапши ( ещё она называется жаренная)
специи
чеснок,соевый соус, перец чили
инжир,кориандер всё по вкусу
200мл. воды
Способ приготовления:
мясо порезать полосками,морковку потереть на крупной тёрке,лук порезать кольцами.
Обжарить мясо ,добавить все специи и соевый соус,
затем морковку и лук,но сильно не тушить овощи,
влить воды и хорошо перемешать
Лапшу отварить ,слить ,промыть и добавить в мясо.
хорошо перемешать,накрыть крышкой минут на пять.
Приятного аппетита!
Фото:
