Грибная запеканка со сливочным сыром
Ингредиенты:
500 гр.свежиж шампиньонов.
1 стакан отварного риса.
1 луковица,1 морковь.
200 гр.сливочного сыра.
2 яйца.
Соль,перец по вкусу.
Способ приготовления:
Грибы отварить.
Обжарить лук и морковку на растительном масле.
В комбайн выложить грибы,обжаренные овощи,отварной рис,сливочный сыр и яйца - взбить до однородной массы.
Посолить,поперчить по вкусу.
В круглую форму(26 см) выкладываеим грибную массу.
Запекаем при t 190 гр. приблизительно час.
Подаём с сметанным соусом или со свежими овощами.
Приятного аппетита!
Фото:
