Лапша с мясом в йогурте
Ингредиенты:
400 г лапши
500 г свиной мякоти
200 г натурального йогурта
1 морковь
1 луковица
200 мл сливок 11%
150 г сыра
маслины
зелень
Способ приготовления:
Мясо вымыть, нарезать соломкой. Лук нарезать полукольцами. Морковь натереть на крупной тёрке. Выложить на сковороду и обжарить. Затем добавить сливки и потушить на среднем огне под крышкой минут 20. Затем добавить йогурт, сыр и маслины, перемешать и потушить ещё 10-15 минут. Отварить лапшу. На тарелки выложить лапшу, сверху положить мясо с соусом и посыпать мелкорубленной зеленью.
Приятного аппетита!
Фото:
