Оладьи из печени (вариант)
Ингредиенты:
печень 500 грамм
1 яблоко
чеснок 3 зубчика
майонез 1 ложка
2 яйца
зелень
мука 4 столовые ложки
Способ приготовления:
печень, лук, чеснок, яблоко (очищенное от кожуры и семечек) перемолоть в мясорубке.
добавить 2 яйца, столовую ложку майонеза (можно сметаны), муку,соль и перец по вашему вкусу. Вымесить до однородной консинстенции.
столовой ложкой выкладывать на сковородку и печь оладушки
готовые оладушки посыпать мелко рубленным чесноком и зеленью. подавать с разными соусами, например сметанным.
Приятного аппетита!
Фото:
