Постный пирог с халвой и орехами
Ингредиенты:
Дрожжевое тесто - 1,2 кг
Халва ванильная - 400 гр
Орехи грецкие почищенные - пол-литровая банка
Растительное масло
Способ приготовления:
Все началось с того, что в последнее время я хочу халву... Проблема в одном - хочу СОВЕТСКУЮ халву, а все разнообразие на полках супермаркетов ну никак ее не напоминает. Сделав очередную "неудачную" покупку, я, благодаря сайту, знала, как ее применить, да и пост через пару недель, может кому пригодиться.
Орехи порубила в блендере, не мельчила, и обжарила на сухой сковородке.
Халву порубила ножом, не доводя до полной крошки.
Тесто достала из холодильника и раскатала достаточно тонко.
Посыпала халвой.
Посыпала орехами.
Скрутила сначала в рулет, а рулет потом в улитку.
Форму смазала маслом и уложила пирог.
Пирог тоже смазала маслом и поставила печься в духовку при среднем огне.
Пекся не менее часа, пробовала деревянной шпажкой.
Готовый пирог еще раз смазала маслом и оставила остывать в горячей духовке (огонь выключен).
Теплый пирог вынула из формы и накрыла льняной салфеткой до полного остывания.
Очень простой и вкусный рецепт.
Приятного аппетита!
Фото:
