Диетический яблочный пирог "Дюймовочка"
Ингредиенты:
Яблоки - 6-7 больших
Обезжиренный питьевой йогурт (у меня со злаками), но можно брать любой - с персиком, клубникой, ягодами и т.д. - 450 мл.
Овсяные хлопья экстра - 4 ст.л.
Манка - 4 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Разрыхлитель или гашенная сода
По желанию можно добавить сухофрукты, ваниль, корицу...
Я не стала (у меня был очень ароматный йогурт).
Способ приготовления:
В мисочке смешиваем йогурт, яйцо, разрыхлитель, всыпаем манку и овсяные хлопья, оставляем набухать. Этим временем яблоки чистим от кожуры и нарезаем. Форму (у меня 21 см) смазываем маслом, высыпаем яблочки и заливаем тестом. Выпекаем минут 35-40 при температуре 160-170 гр. Даем полностью остыть. Вот так просто!
Приятного аппетита!