Ложный Ананасовый пирог
Ингредиенты:
200 гр муки
4 яйца
150 сахара
120 слив масла
1-2 ч л корицы
50-70 гр миндаля
тертая цедра половины лимона
400 гр цуккини(кабачка) с компота
По желанию и возможностям-миндальные листики для украшения
Способ приготовления:
Взбить смесь из яиц и сахара.
Влить туда растопленное масло, всыпать просеянную муку, цедру и рубленный миндаль
Часть цуккини отложить на украшение верха пирога.
Оставшиеся порезать квадратиками и посыпать корицей .
Форму обмазать маслом,обсыпать сухарями,влить тесто. Сверху равномерно распределить кусочки цуккини. Украсить.
В разогретую духовку при 180"~на 70 мин
Приятного аппетита!
Фото:
