Пирог с мясом и капустой
Ингредиенты:
0,5 кг слоеного пресного теста,
600-800г свинины,
кочан капусты примерно на 1,2-1,5 кг,
1 большая луковица,
соль, перец, зелень,
примерно 100-150г кетчупа и столько же майонеза.
Способ приготовления:
Капусту мелко нашинковать и потушить до готовности с луком.
Мясо порезать и тоже потушить до готовности.
Все смешать, посолить, поперчить, добавить зелень, майонез и кетчуп. Все хорошо перемешать.
Слоеное тесто разморозить, немного расскатать( если не в пластинах, то разрезать на две части).
На одну часть теста выложить готовый фарш, накрыть вторым пластом теста, зашипать края.
Выложить пирог на противень, смазанный растительным маслом, и поставить в духовку, разогретую до 200С на 15-20 минут.
Приятного аппетита!
Фото:
