Банановый пирог с миндальной стружкой
Ингредиенты:
3 банана
100 гр. сливочного масла
1 стакан сахара
2 яйца
2, 5 стакана муки
11 г. сухих дрожжей
100 мл. сливок 10%
100 гр. миндальной стружки
Способ приготовления:
Бананов дома куча - ни кто не ест, пропадают, вот и начался поиск рецептов у наших кулинаров. Нашла - у КОК. Сделала на свой вкус как вариант.
Бананы очищенные от кожуры размять вилкой
к ним добавить мягкое сливочное масло, яйца, сахар и всё хорошенько взбить
Затем довабить дрожжи, муку и сливки, 50 гр.миндальной стружки и опять взбить венчиком.
Полученное тесто выложить в форму и посыпать оставшейся миндальной стружкой(50гр.)
Отправить в духовку на 35 минут при 180С.
Приятного аппетита!
Фото:
