Ягодный пирог с ежевикой
Ингредиенты:
Батон
2 стакана молока
2-3 ст.л. растопленного сливочного масла
1 яйцо
1 стакан сахара
1 пакетик ванильного сахара
300 гр ежевики (или др. ягод)
Способ приготовления:
Готовим необычное тесто из хлеба : (по рецепту необходимо использовать мякишь батона, но я не люблю когда остаються такие отходы и поэтому использовала батон целиком)разминаем батон и добавляем 2 стакана молоко, добавляем растопленные масло ,сахар и ванильный сахар, вбиваем яйцо,все очень хорошо вымешиваем в однородную массу. Противень смазываем маслои,посыпаем панировочнми сухарями и выкладываем ровным слоем чуть больше половины хлебного теста. Сверху раскладываем ягоды. Начинку закрываем оставшимся тестом. выпекаем в духовке при 180-200град. Верх готового пирога смазываем сливочным маслом и посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Фото:
