Слоеный пирог с печенью
Ингредиенты:
2 пластины слоенного теста
200 г говяжьей печени
0,5 луковицы
0,5 ст. молока (можно без него)
1 яйцо
соль
перец
Способ приготовления:
Перемолоть на мясорубке печень с луком добавить молока, посолить, поперчить, перемешать и поджарить на сковороде чтоб воды не было. Пока остывает раскатать пластины. На одну положить печень накрыть другой с слепить края. Смазать верх яйцом и в духовку до румянной корочки.
Приятного аппетита!
Фото:
