Домашняя лазанья
Ингредиенты:
12 листов(готового теста для лазаньи)
500 гр фарша(желательно свой,говядина+свинина)
1 луковица(большая)
2 зубчика чеснока
соль,специи
свежая зелень
250 гр томат.пасты
Соус:
250 гр сметаны
400 гр молока
150 гр сыра
Способ приготовления:
Обжарить фарш вместе с луком и чесноком,добавить томат.пасту,тушить 10 минут. Соус:смешать сметану с молоком,добавить сыр,потертый на крупной терке. Выкладывать в огнеупорную посуду слоями-соус,тесто(листы),фарм,сыр.В 3 слоя. Завершаются слои опять тестом,залитым соусом и посыпанным сыром.Поставить в духовку.
Приятного аппетита!