Быстрый пирог
Ингредиенты:
3 яйца
1/2стакана сметаны или кефира
1/2 стакана майонеза
1 ч.ложка соли
1стакан муки
полпакетика разрыхлителя
Способ приготовления:
Яйца смешать с кефиром (сметаной), майонезом, солью. Муку смешать с рахзрыхлителем. Замесить тесто густоты - как на оладьи.
Начинка может быть совершенно любая, кто что любит. Как на обычные пирожки. Я делала с яблоками (яблоки порезать,потушить на сливочном масле с сахаром+пакетик ванильного сахара) и с яйцами (яйца + зел. лук + соль + немного растопленного слив. масла).
Половину теста выливаем в форму, смазанную маслом, немного припекаем, но не сильно. Выкладываем начинку, заливаем второй половиной теста. Выпекаем до готовности при темп. 200 град.
Приятного аппетита!
Фото:
