МиНиПиЦцА
Ингредиенты:
Тесто:
170 г муки
щепотка соли
хмели-сунели
паприка молотая
150 мл теплой воды
разные травы (на вкус)
столовая ложка растительного масла
чуть меньше чайной ложки сухих дрожжей
Начинка:
фарш
оливки
помидоры
сыр твердый
колбаса докторская
сыр колбасный с копченочтями
соус (кетчуп+майонез+горчица+аджика жгучая)
Способ приготовления:
Тесто:
дрожжи мешаем с солью и теплой водой на 15 мин.в теплое место.
муку мешаем со специями льем масло, настоявшиеся дрожжи и мешаем. Вывешиваем послушное тесто. Ставим в теплое место на 30-40 минут.
Пицца:
Разделяем тесто на 6 частей (у меня вышло 6 мини-пицц). Раскатываем 2 штуки, помещаем на поднос, подворачиваем края, в духовку минут на 7.
Смазываем тесто соусом, сверху начику как вам нравится, я все пиццы делала по-разному, мужу больше понравился такой вариант: помидоры, фарш, два сыра, оливки.
В духовку минут на 25 и готово.
Приятного аппетита!
Фото:
