Хворост на сметанке с водкой
Ингредиенты:
3 яйца,
0,5 стакана сметаны,
2-3 ст. ложки водки,
сах.пудра,
2-3 стакана муки,
кулинарный жир
Способ приготовления:
яйца,сметану,водку перемешать, добавить муку и замесить тесто,примерно как на пельмени.Можно еще добавить немного соли или сахара.тесто поставить в холодильник на 2 часа.Затем тонко раскатать тесто и ножом вырезать прямоугольные полоски.В серединке каждой полоски полоски сделать надрез. Меньшую сторону прямоугольника вывернуть через этот нарез. Жарить с обеих сторон в вольшом количестве кул. жира до золотистой корочки.
Приятного аппетита!