Ингредиенты:
Бананы – 3 шт.
Разрыхлитель для теста -10 г.
Яйца – 3 шт.
Маргарин – 150 гр.
Сахар – 1 ст.
Мука – 250 гр.
Соль на кончике ножа
Молоко – 100 мл.
Ванилин
Изюм и орехи (по вкусу)
Немного растительного масла.
Способ приготовления:
1. Бананы размять вилкой, добавить к ним размягченный маргарин, все хорошо перемешать
2. В полученную массу вбить яйца, добавить соль, сахар, ванилин, молоко, разрыхлитель, изюм, орехи.
3. Тщательно вымесить тесто и выложить его в форму, смазанную растительным маслом.
4. Выпекать кекс в предварительно разогретой духовке при температуре 180-200 градусов 40-60 минут.
Приятного аппетита!
Фото:
